おかずを更においしく！基本のねぎだれ

1. ねぎはみじん切りにしてボウルに入れる。
2. 残りの材料を順に加え、混ぜ合わせる。
3. 清潔な空き瓶や保存容器に入れて、冷蔵庫で約１週間の保存可能。

【ポイント】湯豆腐の薬味や焼いた肉のソース、炒め物や炒飯の油としても美味しいです。生野菜にかけたり、温野菜と和えれば、スピード副菜に。基本のたれを醤油ベースにしたり、油を変えてもＯＫ！また、生姜やニンニク、白ごまを加えたり、レモン汁を入れても違った味に。